Aprende a preparar el emblemático Chivito Uruguayo con un toque gourmet. Esta receta te llevará por un viaje culinario directo al corazón de Uruguay, con ingredientes frescos y un sabor inigualable.
Ingredientes
- 1 pan ciabatta o baguette grande
- 200 g de lomo de res de alta calidad
- 2 lonchas de jamón crudo
- 2 lonchas de queso mozzarella
- Lechuga fresca
- Tomate en rodajas
- Huevo frito
- Mayonesa casera
- Aceitunas para decorar
Preparación
- Corta el pan por la mitad y tuesta ligeramente.
- Salpimenta el lomo y cocínalo a tu gusto.
- Monta el chivito colocando primero el lomo sobre el pan, seguido del jamón, queso, lechuga, tomate y corona con un huevo frito.
- Finaliza con una capa de mayonesa casera y decora con aceitunas.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Información nutricional aproximada por porción…
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