China autoriza exportación de carne de dos frigoríficos uruguayos tras auditoría exitosa

En una significativa actualización, la Administración General de Aduanas de China ha incluido a los frigoríficos uruguayos Halmon SA (anteriormente conocido como frigorífico Florida) y Sarel SA en su listado de proveedores de productos cárnicos. Este anuncio fue comunicado oficialmente por el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, Fernando Mattos, el jueves 16 de mayo.

El ministro Mattos expresó su satisfacción al recibir la esperada noticia desde la Embajada de Uruguay en China, confirmando que Halmon SA ahora está habilitado para exportar carne bovina al mercado chino. La demora en la autorización se debió a un cambio en la razón social de la planta industrial, situada en la ciudad de Florida.

Destacando la importancia de esta habilitación, Mattos subrayó que China es un mercado clave para Uruguay. La apertura de este mercado beneficiará significativamente a la población de Florida, creando numerosos puestos de trabajo directos e indirectos tras varios años de inactividad en la planta.

El proceso para lograr esta habilitación incluyó una exhaustiva auditoría remota realizada por técnicos chinos el pasado 21 de febrero. Posteriormente, se enviaron los informes y documentos requeridos para cumplir con las autoridades sanitarias chinas, lo que resultó en la aprobación final.

“Reactivar la planta requiere esfuerzo, capacitación y la contratación de personal para la faena correspondiente. Con esta habilitación, esperamos una plena actividad que optimice el trabajo y aumente el empleo,” afirmó Mattos. Además, informó que Sarel SA, especializado en carne equina, también fue agregado al listado de proveedores en el sistema Cifer, logrando su completa habilitación.

Mattos destacó que Uruguay ha conseguido que todas sus plantas exportadoras de carne equina sean aprobadas para el mercado chino, gracias a las gestiones iniciadas en noviembre pasado por el presidente Lacalle Pou y su delegación durante su visita a China. A partir del 15 de mayo, ambas empresas están autorizadas para exportar sus productos, marcando un hito en la industria cárnica uruguaya y fortaleciendo la relación comercial con China.