Estados Unidos.- Inlac lanza plataforma online para multiplicar las exportaciones de quesos a Estados Unidos

La Organización Interprofesional Láctea (InLac) ha puesto en marcha una plataforma B2B 'online' que conectará a empresas europeas y españolas -sus diferentes DOP e IGP- con grandes importadores y distribuidores americanos para multiplicar las exportaciones de quesos españoles a Estados Unidos, según información de un anuncio.

En concreto, España exportó en 2023 más de 8.700 toneladas de queso por valor de más de 105 millones de euros a Estados Unidos, que se convirtió en uno de los principales mercados fuera de la UE.

Según los últimos datos de InLac, estas exportaciones de queso de España a Estados Unidos siguen teniendo un peso importante y en 2023 supondrán el 13,01% en valor y el 7,41% en volumen de las exportaciones totales de queso, posicionándose como las primeras del sector. tercer mercado exterior en valor y cuarto en volumen en esta categoría.

La plataforma incluye una guía práctica sobre las normas y legislación aplicable a este mercado que deben cumplir los importadores, desde el registro de los establecimientos ante la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) hasta el etiquetado de estos productos lácteos, siguiendo las regulaciones sobre aditivos y sustancias alérgicas que pueden afectar. a ellos.

«Creemos que las exportaciones de los beneficiarios de una fuerte presión financiera serán de gran utilidad para esta plataforma, que se suma a las acciones de promoción de la campaña», afirmó el director de Planificación Estratégica de Tactics Europe, Oscar Mozún.

Por otro lado, el evento interprofesional tuvo lugar en Little Spain, uno de los mercados gastronómicos más emblemáticos de Nueva York, una degustación de quesos emblemáticos y únicos como DOP Cabrales, IGP Castilla y León (tipo Queso Ibérico), DOP Queso Manchego , DOP Idiazábal , DOP Zamorano, Rulo de Cabra, DOP Camerano, DOP Murcia al Vino, DOP Torta del Casar, DOP Mahón-Menorca, DOP Tetilla o DOP Arzúa-Ulloa.

Una búsqueda que se llevó a cabo en el marco de la campaña de promoción cofinanciada por la UE denominada 'Descubre Quesos Europeos con quesos de España', cofinanciada por InLac y la Unión Europea, desarrolla un potente mix de actividades como la ayuda vacacional , exposiciones, catas y acciones en punto de venta.

Asimismo, InLac impulsó la promoción de los quesos españoles en el prestigioso Summer Fancy Food, en colaboración con ICEX, a través de una cata que se celebró el pasado 23 de junio en Nueva York.