Cocina

Cocinar pechugas de pollo con ajo y vino blanco: receta fácil

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 1/4 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Pelar y picar finamente los ajos.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y sofreír el ajo hasta que esté dorado.

Agregar las pechugas de pollo y cocinar a fuego medio-alto durante unos 5 minutos por lado o hasta que estén cocidas.

Agregar el vino blanco, el caldo de pollo, la sal y la pimienta.

Dejar cocinar durante unos minutos más, hasta que el líquido se haya reducido y el pollo esté bien cocido.

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