Debido a las vacaciones de Semana Santa, no se conocen datos oficiales del Instituto Nacional de la Carne, pero como siempre, Tardáguila Agromercados realizó una estimación a partir de una encuesta de diferentes plantas procesadoras de carne. Y anunció que a pesar de que esta semana caerá por razones obvias, el mes de marzo será un récord, porque no ha sido el caso desde 2010.

Según lo expresado por el Ing. Agr. Rafael Tardáguila, los picos de sacrificio de la semana pasada, 58.000 bovinos, detrás, y el sacrificio de esta semana sería poco menos de 50.000 bovinos. 7.800 menos que en el pico anterior, pero 18.500 más que el año pasado.

Escucha el informe completo:

Comentar