El gobierno acuerda la gestión y operación de Central Hortícola del Norte

Mattos precisó que se espera la aprobación del proyecto de ley que será tomado en cuenta por el Legislativo sobre la constitución de la entidad pública no estatal que tendrá a su cargo la gobernanza, gestión y operación de la Central Hortícola del Norte, dirigida a los productores. de Salto, Artigas, Paysandú y Tacuarembó.

Agregó que acordó instalar una unidad de comercialización, envasado, mejoramiento y almacenamiento en una región responsable de más de un tercio del abasto hortofrutícola del país.

Por otro lado, afirmó que la obra en su primera etapa tiene más del 50% de finalización, ya que hay 40 locales terminados de los 75 que se prevé construir. La jerarquía confirmó que está previsto inaugurarlo durante el primer semestre de 2022.

El mercado abarcará una superficie de 4 hectáreas, una zona de 1.000 metros cuadrados para embalajes y otra para instalación de cámaras frigoríficas.

La obra implica una inversión de $ 6 millones, que serán aportados por el Municipio de Salto, la Oficina de Planificación y Presupuesto (PPP), el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y los productores.

Los sectores público y privado compartirán la responsabilidad de gestionar el plan de negocio y desarrollar la comercialización de frutas y hortalizas. También deben promover el proceso productivo en la zona creando oportunidades de mejores precios en alimentos de calidad para la población, dice Mattos.

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