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Las razones por las que la agricultura es importante

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¿Por qué es importante la agricultura? El concepto de ‘seguridad alimentaria’ es fundamentalmente importante, y por esa razón, la agricultura es importante. La tarea de alimentar a su pueblo ha sido quizás la primera prioridad de sus gobernantes a lo largo de la historia. Como tal, la agricultura se considera la base misma de la estabilidad política y social de una nación desde tiempos inmemoriales.

Además, el sector agrícola juega un papel importante en el ámbito de la provisión de empleo a gran escala para las personas. Las granjas grandes y moderadamente grandes emplean trabajadores para realizar los diversos trabajos relacionados con el cultivo de cultivos y el cuidado de los animales de granja. En la mayoría de los países del mundo, la agricultura sigue siendo el mayor sector responsable del empleo y la alimentación de un gran porcentaje de la población.

La agricultura también es importante desde el punto de vista de evaluar el nivel de desarrollo de un país, con base en la competencia de sus agricultores. Los agricultores mal capacitados no pueden aplicar los métodos avanzados y las nuevas tecnologías. La prominencia de la ciencia y la tecnología en el desarrollo de la agricultura queda bastante clara en las palabras de Deng Xiaoping:

El desarrollo de la agricultura depende primero de la política y segundo de la ciencia. No hay límite para los avances en ciencia y tecnología, ni para el papel que pueden jugar en el campo del crecimiento agrícola”.

Aunque la agricultura a menudo juega un papel importante en el ‘Producto Interno Bruto’ (PIB) de la mayoría de los países, requiere un impulso sustancial tanto de la comunidad local como internacional.

La agricultura se basa tradicionalmente en la fabricación a granel. La cosecha se realiza una vez por temporada, la mayoría de las veces, y se almacena y utiliza más tarde. De hecho, algunos pensadores opinan que la gente ha comenzado a adoptar el ‘procesamiento por lotes’ y el ‘almacenamiento’ en la fabricación, como resultado de las prácticas del pensamiento agrícola. Antes de la industrialización, las personas con las mayores reservas de alimentos y otros suministros se consideraban más estables y podían enfrentar los desafíos de la naturaleza sin tener que pasar hambre.

Tan importante es el papel de la agricultura que siguen ‘surgiendo’ nuevos conceptos para dar un giro moderno a la actividad tradicional. Uno de esos nuevos conceptos que el mundo está entusiasmado en estos días es: la importancia de la «agricultura orgánica». Hay pruebas de que, además de sus muchos otros beneficios, las granjas orgánicas son más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, lo que le da a la agricultura una nueva dimensión.

La importancia de las prácticas agrícolas se estableció aún más cuando los ‘alimentos orgánicos’ comenzaron como un pequeño movimiento hace décadas, con jardineros y agricultores que rechazaban el uso de prácticas convencionales no orgánicas. Con el crecimiento del mercado de alimentos orgánicos ahora superando a gran parte de la industria alimentaria, muchas grandes empresas se han aventurado en él. Con la aparición de empresas multinacionales y con la creación de un marco de certificación legal como la Soil Association, hay muchas dudas de que la definición misma de alimentos orgánicos cambiará, ¡haciéndolo más que nunca una actividad comercial!

De hecho, la agricultura moderna ya ha sufrido un cambio radical desde la antigüedad. ¡Hoy en día, la importancia de la agricultura radica en el hecho de que se practica tanto por motivos comerciales como de subsistencia!

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