Por falta de agua los tambos maragatos están produciendo menos leche

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El faltante de lluvias al sur del país está afectando a los tambos en San José. Luego de las importantes precipitaciones registradas entre diciembre y febrero, ahora la falta de lluvias es motivo de preocupación.

El Ing. Agr. Esteban Arosteguy que es asesor de diversos grupos de productores del departamento dijo que la situación es “compleja” y que si no llueve se agravará más.

Las “muchas precipitaciones” registradas “durante el verano” sirvieron para producir “mucho forraje, quizás no de muy buena calidad pero sí con mucho volumen. Eso llevó a que los productores se atrasaran en la siembra de los verdeos de invierno, lo que es avena y raigrás no se sembró en fecha porque había volumen de comida y ahora empezaron a plantar cuando desde hace un mes a esta parte se instaló un déficit hídrico producto de que las precipitaciones han menguado mucho; y eso sumado a los fríos hace que haya muy poco forraje disponible”, explicó Arosteguy al matutino local Primera Hora.

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“Casi todos los productores” están siendo afectados por la falta de agua, y la producción de leche se ha visto resentida notablemente, apuntó el técnico.

“Hoy tenemos entre un 10 % y 15 % menos de leche con respecto a igual período del año anterior. Es algo que ya está repercutiendo en la producción lechera en gran medida”, advirtió.

En cuanto a las precipitaciones anunciadas por Inumet, el Ing. Arosteguy opinó que el volumen de las mismas será insuficientes para recuperar la humedad en las zonas con pasturas recién sembradas. “Hay lluvias pronosticadas de entre 8 y 10 milímetros, todo sirve para que lo que sembró ya venga, pero falta más. Hoy se está precisando en el entorno de los 30 a 35 milímetros”, estimó.

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