Cocina

Recetas para hacer pan

Cuando las panificadoras salieron por primera vez hace años, la gente pensaba que solo se podían utilizar para hacer pan blanco. Pero eso ya no es cierto. Ahora hay docenas de fantásticas recetas disponibles para todo tipo de pan. Lo que encontrará es que los ingredientes que usa en una máquina de pan serán un poco diferentes que si estuviera horneando pan normalmente. Sin embargo, los resultados son igual de buenos.

A continuación encontrará una selección de recetas muy sencillas para hacer pan casero

Cuando las máquinas de hacer pan salieron por primera vez hace años, la gente creía que todo lo que se podía hacer con ellas era pan blanco. Pero eso ya no es cierto. Ahora hay docenas de magníficas recetas disponibles para todo tipo de pan. Lo que encontrará es que los ingredientes que emplea en una máquina de pan serán un poco diferentes que si estuviera horneando pan normalmente. Sin embargo, los resultados son igual de buenos.

A continuación encontrará una selección de recetas muy sencillas de preparar, muy asequibles y, sobre todo, deliciosamente sanas. Solo se tarda unos minutos en prepararlas y los resultados harán felices a todos. Así que anímate y pruébalas. Abre tu panificadora y prueba una de estas deliciosas recetas.

Pan blanco básico

Ingredientes

1 1/4 tazas de agua
2 cucharadas de leche en polvo
2 cucharadas de aceite (se recomienda de canola)
1 cucharadita de sal
3 1/4 tazas de harina
1 1/4 cucharadita de levadura

Solo tienes que seguir el proceso habitual de mezclar lo húmedo con lo seco. Está delicioso con mantequilla y miel cuando aún está caliente.


Pan de cereales y miel

Ingredientes

3/4 taza de agua tibia
2 cucharadas de miel (líquida o derretida)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de zumo de limón
3 1/2 tazas de harina integral (la harina de grano mixto también está bien)
1/2 taza de copos de avena
2 cucharaditas de levadura granulada

Ponga primero la sal en la panificadora y, a continuación, añada todos los demás ingredientes, excepto la levadura, la avena y la harina. Añadir la avena y la harina. Hacer un pequeño hueco en la parte superior de los ingredientes secos para la levadura. Hornear como de costumbre.


Pan de mantequilla con queso

Se obtiene un pan húmedo y sabroso. También se conserva muy bien, ¡pero probablemente te lo acabes antes de que eso importe!

Ingredientes

1 y 1/8 tazas de suero de leche
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
0,75 tazas de queso chedder extra fuerte (rallado)
3 tazas de harina de pan
1,5 cucharaditas de levadura de panificadora

Preparar como de costumbre. Primero todos los ingredientes húmedos, luego el queso, luego los ingredientes secos y encima la levadura.

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Pan de avena

Utiliza copos de avena naturales. Solo tienes que ponerlos en una olla con agua hirviendo y dejarlos en remojo hasta que se enfríen. A continuación, añade los demás ingredientes y procede como de costumbre.

Ingredientes

1 taza de copos de avena
11 onzas líquidas de agua
1/2 cucharadita de sal
3 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva
3 tazas de harina
1 cucharadita de levadura

Hornear pan es una forma deliciosa de añadir nutrientes a la dieta de tu familia. Pruebe estas recetas y añada sabor a sus comidas.

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